Se você manda o mesmo e-mail para as mesmas pessoas, pare de digitar nome por nome. E use Cco.
Se você tem uma lista grande de correspondentes, vale reuni-los em grupos com características semelhantes: colegas de trabalho, parentes, clientes, fornecedores. Isso economiza o tempo de digitar os destinatários um por um a cada envio.
Tanto o Gmail (em Contatos › Marcadores) quanto o Outlook (em Pessoas › Novo grupo de contatos) permitem criar esses grupos. Depois, basta digitar o nome do grupo no campo de destinatário e todos entram de uma vez.
Quando o e-mail vai para várias pessoas que não se conhecem, coloque os endereços em Cco (cópia oculta). Assim você não expõe o e-mail de cada um para todos os outros — isso é privacidade, é exigido pela LGPD e evita que sua lista vire alvo de spam.
Para envios frequentes a muitas pessoas — comunicados e newsletters — o caminho certo é uma ferramenta de e-mail marketing, não a lista de contatos. Disparo em massa pelo e-mail comum costuma acabar em bloqueio do seu endereço.
Na prática
Regra prática: se os destinatários não se conhecem entre si, o campo é Cco.